旦那さんの誕生日パーティーしたよ【居酒屋うつ畑】

旦那さんのお誕生日パーティー

旦那さんのお誕生日をしました。
と言っても料理を作ってワインを飲むだけのお誕生日会。

地元の桃がスーパーに並んでいたので、こちらを白カビのナチュラルチーズと生ハムといっしょにいただきました。
このチーズが信じられないくらい美味しくて、旦那さんと目を丸くしました。

暑い日はキンキンに冷えたCAVAに限ります。
桃のピンクとCAVAのほんのりロゼがマッチして可愛いです。

メインは4種類のきのことベーコンのバルサミコソース炒め。

お誕生日ワインはナパのカベルネソーヴィニヨン。

田舎に引っ越して思ったのは、名古屋に住んでいるときよりもガチめの専門店がところどころ存在するということです。

桃と一緒にいただいたチーズはワインを買ったところと同じところなんですが、店主の方がワインに詳しいどころか、地質学を学んでみえた方で書籍も出されているというガチもガチの方。
地下のワイナリーには試飲会で選び抜いたワインたちが誇らしげに並んでいます。

岐阜県にお立ち寄りの際はぜひぜひ足を運ばれてみてください。

坂本酒店